原料：鲜虾克，鸡蛋个，小葱根 辅料：盐//茶匙，料酒/茶匙，生粉茶匙，水淀粉汤匙，胡椒粉少许，糖/茶匙，香油少许． 做法： . 鲜虾去壳，从后背剖开，取出虾线不要，将虾仁洗净，用厨房纸擦干．鸡蛋打散，小葱切成细葱花． . 在虾仁中加入/茶匙盐，用手

用料： 虾克，菠萝/个，桃子个，葡萄，烤香的杏仁大把，柠檬汁/个，蛋清个，美乃滋-大勺，欧芹小把，料酒大勺，太白粉，盐和白胡椒粉适量 做法： 、所需材料 、虾去壳洗净用盐抓匀腌分钟，在冲洗干净 、用刀从虾背切开，加入料酒，盐和白胡椒粉拌匀放入冰箱腌

材料：苦瓜、红甜椒、水面筋（素肠）、豆豉 做法： ．苦瓜洗干净，切成两瓣，去瓤，顶刀切成条待用。 ．红甜椒洗干净，也切成条待用。 ．素肠用手撕裂成片，然后改刀成块，焯水，洗干净待用。 ．豆豉用刀剁成末待用。 ．锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将苦瓜、素肠、甜椒分别倒入滑油

用料： 香椿一小把、鸡蛋粒、盐（生抽）。 做法： 、香椿洗净放入开水里汆分钟左右，捞起冲凉水； 、挤掉香椿的水分切碎，放入鸡蛋液里拌匀，加少许盐调味； 、热锅少油小火，将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底； 、等蛋液即将凝固而尚未凝固时，用铲子从一边卷起； 、在卷出

用料：、小甜椒七个（也可以用自己喜欢的其它辣椒）。、鹌鹑皮蛋七个（我这是第一次吃鹌鹑皮蛋，不知道它长这么丑，汗啊）。、蚝油一匙。、生抽适量。、醋三大匙（吃皮蛋应多放醋）。、白糖一匙（我这个是糖醋味的，如果不喜欢糖醋可以不放糖）。、红油适量（也可以放油辣椒）。、香油一匙。、花椒油

用料： 、鸡腿一只。 、芦荟肉一两。 、香葱三棵。 、蚝油一大匙。 、淀粉一大匙。 、料酒一大匙。 、盐适量。 做法： 、芦荟去皮。 、取出芦荟肉待用。 、鸡腿去皮去油。 、从鸡腿骨与鸡脚相连的那端进刀，注意，要从鸡腿往里弯的这面开始

材料：白土司片或小面包个， 鸡蛋颗，马铃薯克，挪威三文鱼克，葱花克，红椒圈少量 腌鱼料：白兰地小匙，盐/小匙 调味料：盐/小匙、鸡精/小匙、黑胡椒粉/小匙、五香粉/小匙、炒香白芝麻 做法： .将面包表皮剥除不要，将白色的面包部份剪成小块状。

材料：鸡蛋，青红椒，葱，蒜 调料：盐，老干妈豆豉酱，鸡精，胡椒粉 做法： .鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟后捞出用凉水冲冷。 .青红椒切丁，蒜，葱切末备用。 .把煮好的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋横切成四片。冷锅冷油放入切好的鸡蛋片，中火炸至表面金黄后起锅沥油。 .锅里下少许底油

材料：五花肉，黄酱（或者甜面酱）大勺，温水大勺，生粉小勺 做法： 、五花肉洗净擦干水份，切成小丁 、把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用 、锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油 、备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！

原料：五花肉克 玉米根 鹌鹑蛋克 调料： 盐茶匙（克） 糖茶匙（克） 白酒汤匙（l） 老抽汤匙（l) 生抽汤匙（l) 姜片 葱段 八角（大料）个 桂皮块 香叶片 做法： 五花肉切成xc左右的块，玉米切成小块。 鹌鹑蛋煮熟