所需食材：茨菰 纯五花肉 大葱 姜 香叶 八角 桂皮 调味料：盐 鸡粉 冰糖 老抽 生抽 料酒 准备工作： 、超市买来已经切割好的条状纯五花肉，放入冷水锅，开火，至水开，焯水之，目的是去除五花肉的血污。然后切成大块或大片。 下一页 、大葱切葱段、姜切姜片

原料： 面粉克（半杯） 鸡蛋一个 水或啤酒l（半杯） 泡打粉一茶勺（cc） 胡椒粉/茶勺（.cc） 盐 /茶勺（.cc） 做法： ）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。 ）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱

材料：豆腐干、干辣椒、自己种的香葱、老姜、盐、白糖、老抽、生抽、黄豆酱 做法： 、葱打结，老姜切片，豆腐干洗净沥干水 、豆腐干略用油煎，就可放入清水，放老抽生抽（:.的比例），煮上分钟先 、放入干辣椒，喜欢吃辣就多放些 、葱很多那天，我把剩下的一些葱也给一起放

原料：南美虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒 做法： 、将虾洗净剪去虾须 、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀 、干辣椒剪成小段备用 、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段 、锅热后做油 、待油变温放入腌好的虾，略煎一下

原料：毛豆克  雪菜袋（克）肉馅克  红辣椒根 调料：料酒汤匙（l）  生抽汤匙（l）  清水l   糖/茶匙（克） 做法： 、将肉馅放入碗中，调入料酒腌制。 、毛豆洗净

原料： 小土豆、西红柿、苦菊菜、紫背天葵、蛋黄酱、熟芝麻、海苔、油 做法： 、将新鲜土豆洗净，煮熟或者蒸熟。 、将土豆切成大小合适的块，在平底锅中放入少量油，将土豆煎成金黄色。 、将西红柿洗净去成小块、蔬菜洗净沥干水分，将所有蔬菜放入一个大的盆中，放入蛋黄酱以及适量熟芝麻、海

主料： 童子鸡，干豆腐皮 辅料： 小香葱，姜，蒜，干辣椒 做法： .首先，将小鸡剁成块 .锅中倒油，下入葱姜蒜末，大酱，番茄酱，炒匀后倒入开水，熬一会后盛出备用 .小香葱打成结，姜切成片，锅中倒油，下入鸡块，料酒，香葱结，姜片，炒好的酱汁，酱油，水，焖煮 .将干豆腐皮一切两半

原料: 猪肉馅将近半斤、小的陈皮碎片-块、玉米粒适量,约克、(新鲜玉米或玉米粒罐头都可以,用新鲜玉米蒸的时间可以适当延长一些) 荸荠-个、盐.毫升、香油毫升、淀粉毫升、白胡椒粉少许 做法: .准备一些猪肉馅,我买了半斤,基本上都用上了. .碎小的陈皮准备六

材料：糯米粉克   白糖克   清水适量   红豆沙克   糖桂花克   黄豆面克 做法： 、把白糖倒入糯米粉内拌匀后，缓缓注入清水并用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水

原料： 西红柿、小油菜、葱、姜、鸡蛋、番茄酱、糖、盐、香油、面粉 准备： 、西红柿洗净切丁 、小油菜洗净切小丁 、切葱片姜丝备用 、鸡蛋一个或两个打散备用 做法： 、面粉入容器，吃多少弄多少看自己食欲。放一点盐搅拌均匀，利于面收紧，而且有口感。一点一点的水往面粉里添加，