材料: 红玫瑰两朵、西葫芦半根、黄瓜半根、胡萝卜半根
调料: 盐、橄榄油、红酒醋
做法: 、红玫瑰摘下花瓣,用盐水浸泡一小时,捞起沥干待用; &nb
这款石头汤圆叫做雨花石汤圆,是创新的潮汕食品,通过不同颜色的糯米粉混合搓成色彩丰富的 粉条,然后切开搓成不规则的小圆,煮出来以后好像一块块形状各异的石头。相当好玩阿!
材料:可可粉 抹茶粉 糯米粉 砂糖 水 牛油
做法:. 糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的
原料:馄饨皮两,鸡蛋个,牛奶l,红薯半斤,黄瓜根,葡萄半斤,草莓半斤
调料:油l,盐,淀粉
做法:
、做‘花盏’的壳。取张馄饨皮,捏成烧麦皮的形状。锅里的油烧到五成热,放入‘花盏’用中火炸成金黄色,定型。
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原料: 杏仁克,芒果克,鸡腿肉克 马蹄克,香菇克,绿菜椒克 红菜椒克,鲜姜片片,料酒毫升 干淀粉克,水淀粉克,鸡粉克 鸡汤毫升,盐克,胡椒粉克 白砂糖克,芝麻香油毫升,油毫升 做法: .将鸡腿肉洗净,切成c
主料:银鳕鱼
配料:牛肝菌、意大利白豆、菠菜、核桃肉、番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜、香菜调料:盐、意大利葡萄黑醋、胡椒粉、橄榄油、黄油烹制过程:
、准备材料
将新鲜的银鳕鱼去皮、剔骨,
取克银鳕鱼,用盐、胡椒粉腌入味。选取适量牛肝菌,用粉碎机打碎;然后,在
原料:豆腐皮(千张)斤,肉末两,红枣颗,白萝卜半斤,金针菇两,枸杞少许,韭菜少许,高汤一碗
调料:盐,酱油,料酒,淀粉
做法:.肉末加酱油、料酒,加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块,豆腐皮和韭菜放入开水里烫软(分钟)。
.将肉末放在豆腐皮上,按对角包起来。用韭菜将豆腐包
原料:低筋面粉克、黑巧克力克、鸡蛋只、白糖克克、色拉油l、牛奶l、香蕉只、鲜奶油l、黑巧克力克、朗姆酒l、格力高包、可可粉克、草莓颗、糖霜适量、圣诞老人糖人装饰 做法:、蛋黄与蛋白分开,低粉过筛,融化巧克力
、在蛋白盆内
材料:红豆,白糖,猪油 做法:.红豆在水中浸泡,如果有时间就多浸一会,我是浸泡了一个晚上 .红豆洗净放在冷水锅里煮熟,如果有高压锅压分钟左右就可以了,我家没有高压锅,也不敢用那个东西,所以只能用汤锅先大火煮沸再小火慢慢煮,我煮了大概一个多小时.煮豆时必须冷
做法:
、武昌鱼一条,去鳞去内脏,清洗干净;(我让鱼贩处理的,直接把内脏去除了。如果自己弄可以切开头部再去除,保持腹部的完整)
、将武昌鱼切去头部,沿背部划开,去除脊骨,腹部相连,剪去鳍部,用刀在两侧划出花刀;
、在鱼身两面抹少许盐、胡椒粉、姜粉、料酒腌制十几分钟,放入蒸锅蒸四五分钟
做法:
)芦笋洗净切段儿,放入烤盘,撒点儿盐,黑胡椒粉,鸡汤。上面撒切成丝的卤牛肉,一小把杏仁(略切)。
)上面再均匀地撒一把芝士,放入烤箱,华氏度(摄氏度),烤至芦笋熟、芝士黄即可。