鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各年龄人群的记忆力。
用料
鸡蛋 枚
绿尖椒(中等个头) 个
油 汤匙(l)
盐 /茶匙()
大
用料
韭菜
豆芽
瘦肉
虾米
花生
鸡蛋 个
做法
先将鸡蛋打散,
酒菜和豆芽,瘦肉切碎。
先下油把酒菜和豆芽,虾米,瘦肉炒熟混合在一起。做肉陷。
架起平底锅放少许油,,煎蛋皮,快要凝固的时候,铺上肉陷。
将蛋皮折过去包好,煎成金黄色就好。。。嘻嘻。。完
纯新派做法:焙尖椒质地柔嫩别具一格,皮蛋配上姜茸回味无穷。出现在全家聚会的餐桌上,会是颇受老年人喜爱的健康口感。
用料
松花蛋 枚
红、绿色小尖椒 根
老姜 块(约)
生抽 茶匙(l)
油
用料
虾
鸡蛋 枚
蟹柳两条
青豆、玉米 各少许
西红柿酱 汤匙
蒜、干葱 各个
葱 段
糖
盐
胡椒粉
油
做法
虾去壳,去肠,少许盐抓洗虾仁,再生粉抓洗,虾背划一刀去虾线,抹干水分,用生粉,盐腌味半小时,腌时放在冰
细细软软的南瓜包裹上一层香香糯糯的咸鸭蛋黄,谁都抗拒不了这橙黄色的诱惑。而就是这样的美味佳肴,制作过程却简单到难以令人相信的地步……当然,你马上试试就有发言权。
用料
小南瓜 只(约-克)
咸鸭蛋黄 只
香葱段 少许
油 茶匙(l)
用料
鸡蛋 枚
嫩豆腐 块
香菇 朵
胡萝卜 根
火腿 几片
青豆
玉米粒
盐
鸡精
淀粉
做法
香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。
豆腐放在盐水里泡分钟后,切丁。
鸡蛋敲了,搅和了,:的比例倒入凉水,上锅蒸,就是
吃厌了家常豆腐,麻婆豆腐,凉拌豆腐,汤豆腐吗?试试这个咸蛋黄豆腐羹吧!你会觉得仿佛一件搁置在衣橱里许久,可有可无的衣服,忽然遇到了相得益彰的一个包包,一根腰带,或者一个小首饰,立马光鲜起来。
用料
原料:绢豆腐盒 鸡蛋个 咸蛋黄个
配料:火腿少许 盐 香菜
做法
材料蛋.............颗鸡高汤.........cc红葱末.........大匙绞肉...........公克酱油...........大匙水.............大匙糖.............小匙
作法. 取一蒸碗,蛋打入鸡高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中
韭菜鸡蛋饼
原料:面粉、鸡蛋、韭菜、里脊肉
调料:盐、味精、料酒、少许生抽
里脊肉要事先用盐、味精、料酒、少许生抽腌一小时哦。这样才会入味。
第一步:和面(我想这个一般人都会哈,就不罗索了,面不要太硬,也不要过软),和完面后,醒上一个小时左右,然后将面团等分成几小个备用。
第二步:
原料:鸡蛋只、胡萝卜克。 制法: 、胡萝卜洗净,去皮,切成细末。 、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。 、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液, 翻炒至鸡蛋熟即可。 温馨提示: 鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的