主料: 芦笋克 杏鲍菇克 菠萝克
辅料: 青红椒各克 秀珍菇克
调料: 面粉克,生粉克,泡打粉少许。
做法:
() 芦笋洗净切去老头备用。
() 杏鲍菇切小块, 菠萝切块,青红
原料:
草鱼肉 一段 豆豉 克 红辣椒 克 干辣椒碎 克
调味料:
盐 料酒 生抽
做法:
做法:
、山药去皮切小块。最好戴手套去皮,粘液接触皮肤很痒。
、放入蒸锅蒸分钟至软烂。
、用搅拌机加工成泥,盛入碗里
、放两勺桂花酱,把泡好的枸杞摆好
原料:细粉丝一把、白萝卜半只、杭椒一颗、豆干两片、虎苔少许、芝麻辣酱一匙、盐、糖、橄榄油、醋少许 做法: .锅中烧沸水,下粉丝烫熟过凉开水。.将粉丝铺入盘中,加一小匙油拌匀。.白萝卜、杭椒、豆干分别切丝,杭椒和豆干的长度是萝卜的/。萝卜用盐出水。.萝卜竖铺在粉丝上
用料:
糯米粉克(因为胖子不吃这个,所以我做的量比较少,如果吃的人多的话,可以适当加量)、克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量
驴打滚做法:
、 取糯米粉克放入盆中,再徐徐注入克清水,其间不停用筷子搅拌,使糯米粉均匀吸收水分;
、 将结块
做法:
两白面,加茶匙鲜酵母,将面和的软一些,(用筷子搅成面团就行)和好后,在面团上抹一些油,容器上盖一块湿布,,醒发个小时以上,(我这个是晚上点睡觉前和好,第二天早上起床后做)面发起来后,取适量盐、茶匙苏打加一点水泻开,揉进发好的面里,揉好后再在面团上抹
材料:鸡蛋、干菇、鱼香调料、牛肉、葱、姜、淀粉、盐
做法:
.调馅:牛肉加入少量淀粉,葱姜末、盐、胡椒调味,之后放置几分钟入味;
.取一只汤勺,直接放在火上加热,要用小火并注意安全啊!另只手夹住一块肥肉,待勺子加热后把肉沿着勺壁均匀的擦拭。这样做目的是让油很均匀的涂抹于勺上,比直接往里
用料: 糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替)。
做法:、将棕子叶每一叶上的梗撕去,放入沸水中煮几分钟捞出待用;将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分;煮过的棕叶撕细条;腊肉切小粒。 、盛出一些糯米(做白味的)后,将生抽、小红豆、绿豆、腊
用料: 、香蕉两个。 、面粉一汤匙,糯米粉四汤匙。 、面包糠约两汤匙。
做法:、香蕉去皮,切小块后盛碗中压成泥。
、加入面粉和糯米粉,搅拌均匀。
、用不锈钢匙取一定量的香蕉泥,裹上包糠,用手稍压实。 (因为香蕉泥很稀,所以只能用不锈钢
用料:、罐头玉米一罐。、咸鸭蛋黄两个。、淀粉两大匙。、盐适量。
做法:、将蛋黄碾压成泥。
、玉米沥干水分,放入淀粉拌匀,筛去浮粉。
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、锅中放油烧至六成热,下玉米炸给一分钟后捞出。
、将锅中的油盛