随着食品科技的飞速发展和营养知识的普及,以及食品制造商之间的相互竞争,各种新型啤酒不断上市,已呈五花八门之势。
浓缩 啤酒:荷兰生产的这种啤酒,呈橙黄色,用冷冻浓缩酿造法制成,味道爽口宜人,香味浓郁。饮用时直接掺水,可浓可淡,适应各种人需要,很是
英国医学家发现,每天适量饮用啤酒,可以降低血压,减少胆固醇,减少心脏病发作的危险。
英国伦敦大学学院的马丁波巴克教授及其同事对啤酒大国捷克的男子饮酒情况进行了调查,以研究啤酒对健康的作用。结果发现,成年男子每天饮用不超过品脱(品脱约合.升)啤酒,能有效
历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。
酒德两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣王那样,“颠覆厥德,荒湛于酒”,《尚书酒诰》中集中体现了儒家的酒德,这就是:“饮惟祀”(只有在祭
中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮“菖蒲酒”,重阳节饮“菊花酒”,除夕夜的“年酒”。在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之时,往往是“家家扶得醉人归”。节日的全新解释是:必须选举一些日子让人们欢聚畅饮,于是便有了节日,而且节日很
五大酒庄是chateauaraux、chateaulafte-rothschle、chateaulatour、chateauouton-rothschld、chateauhautbron。排名不分先后。这是源自年的分级制度,对波尔多地区的美多区(edoc)和苏玳区(saute
如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯,甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此,建议大家在喝完名酒之后,可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品,在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计;二来酒标收
白酒价值有三:一是饮用,喜庆应酬,亲友饮宴;二是收藏和馈赠;三是品尝,品味、品评即品酒。 酒文化,其实体现在后两种价值中,而能真正体现白酒价值的其实是后者,即品酒。 为什么呢?因为白酒的真正
色泽强光照射酒身稍带反光,优质酒澄清、透明、无浑浊和沉淀;接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈金黄,晶亮冰白,富有光泽。凡呈杂褐色的说明质量较差。 葡萄酒应呈红色、紫红色或石
【cxo.co编者按】白葡萄酒,以葡萄命名的霞多丽(又称莎当妮chardonnay)应该首当其冲,在葡萄酒的世界里她可堪称千变美女。 时值盛夏,最应该喝冰得凉凉的白葡萄酒的时节。白葡萄酒,以葡萄命名的霞多丽(又称莎当妮c
葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。
.饮用环境
安祥宁静和空气清新的环境气氛是首先的条件,餐室中温和台桌上的布置会更添气氛,诱发人们品尝的心情和食欲。