、首先,先得选鸡。最好是土鸡,最好是母鸡。洗拨干净,冷水上锅,说是不放调料,但是,简单的花椒大料,生姜大葱还是得放一点的。
、大火烧开,文火慢炖。近个小时左右,鸡肉用筷子一扎即透的话,就熟了。可是别急,再用文火炖一炖,关火前,放点盐,撒点香菜,就可以了。
原料:乌鸡只(约克)田七克 红枣个 陈皮块 姜片 盐/茶匙 清水毫升
做法:) 将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块。红枣,陈皮洗净备用。) 把乌鸡放入锅中,倒入清水中,大火煮沸后继续煮分钟,除去
原材料:净鹌鹑只,生姜、葱、绍酒、精盐、酱油、白糖、香料、植物油各适量。
做法:
、鹌鹑放碗内,加酱油、精盐、绍酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍小时,上笼蒸熟,取出晾凉。
、锅置火上,下油烧至八成热,放入鹌鹑炸至皮脆肉酥,捞出,改刀装盘。
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本品色泽红
原材料:鲢鱼头半只(克),水发木耳克,菜心克,冬瓜克,姜片、葱末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。
做法:
、鱼头洗净;冬瓜切片;木耳、菜心摘洗干净。
、锅置火上,下油烧热,投入姜片、葱末煸香,倒入鱼头煎制,烹入绍酒、清水大火烧沸,中火烧至汤汁
南瓜稀饭
适用于个月以上的宝宝食用。
材料:南瓜克,白米克,水适量。
做法
.南瓜去皮去籽,切片。
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产后从子宫里排出的恶露一般周左右干净,但如果一直排出不断就被称为“恶露不尽”。遇到这种情况除了要去医生那里进行诊治外,饮食上采用一些食疗方法也有助于改善恶露不尽的症状。 鸡子羹 原料:鸡蛋个,阿胶克,米酒克,精盐克。 做法:先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散;再把阿胶打碎放在锅里浸泡
月怀胎一朝分娩,好不容易生下了宝宝,不少新妈妈开始胃口大开,家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上盖怎样补呢?
.猪肝适合在早上、中午食用。
.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。
俗语说得好,“常喝萝卜白菜汤,不用郎中开药方”,在感冒初起服用,味道很好,平时多食更有好处。
准妈妈是最害怕感冒的人群之一,感冒病毒在孕早期会对胚胎造成伤害,若再伴有高热,其危害更是令人担忧。注意适时增减衣服,少到商场、剧院等公共场合去。俗语说得好,“常喝萝卜白菜汤,不用郎中开药方”,在感冒
坐月子食谱,鸡鸭类共种,分别如下:
清汤
麦绿素分类信息
[原料] 母鸡,肘子
[调味料] 精盐、味精各.,料酒、葱、姜各 水果营养保健中
[做法] .宰杀母鸡后去净毛及内脏,洗净,将鸡胸肉及鸡腿剔下 .与翅膀一同放入锅中,加入清水,待烧开后撇去血沫
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需的全部营养。土豆的蛋白质中含有种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其蛋白质中含有大量的粘体蛋白质,能预防心血管类疾病。土豆中维生素b的含量,也居常食蔬菜之冠。 然而,食入发芽、腐烂了的土豆,