烤肉用牛肉克,金针菇少许,洋葱个,胡萝卜克,红辣椒个,小辣椒个(如果不喜欢辣可以省略哦),大葱根。
牛肉腌料:韩国烤牛肉酱/杯,苹果个,奇异果个,老抽勺,蜂蜜勺,芝麻勺,白糖少许.
-苹果个,奇异果个放入搅拌机里搅拌-韩国烤牛肉酱中放入老抽勺,
.准备材料,这个年糕条是在冰箱冻了几个月的,还没化开,所以都挂满了冰,大家将就看啊,它是正宗的
.准备一个平底锅(其实炒勺也可以),倒入适量水,多一点为好.倒入韩国酸辣酱和年糕条.将酱慢慢搅匀.
水慢慢的热起来喽!~记得要时不时的搅动,不然它就有可能粘到锅底喽!~看吧,它开锅了,年糕
原料:鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,蒜
调料:韩式辣椒酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉
做法:
.胡萝卜,黄瓜和鸡胸肉且丁,鸡丁用淀粉,胡椒粉和油,抓匀码上分钟,蒜切碎;
.热锅放油,油热后放入码好的鸡丁,快速滑炒只变色,捞出备用;.留底油,放入蒜爆锅,然后加入胡萝卜丁炒一分钟后,加入黄瓜,待菜
食材:
.娃娃菜------------------棵
.辣椒--------------------适量
.辣椒酱-----------------大勺
.糯米粉-----------------适量
.梨子------------------
材料:烫面饼,海苔、泡菜、火腿片、生菜、沙拉酱
做法:、生菜洗净,海苔剪成宽条状备用。、取一张烫面饼,在上面依次放上生菜、火腿片、泡菜,挤上沙拉酱,从一边顺势卷起,最后在卷好的饼中间卷上海苔条即可。
材料:春卷皮(春卷皮做法详解,点击进入即可。)、
食材: 年糕、半个番茄、菜花、上海青的杆、两只小菇,纯粹是做菜剩的边角料 做法:.烧开水,把年糕和菜花放进去焯一焯。三丁买的是鲜年糕,是软软的,不用久煮。 .油锅下蒜姜末爆香,再下辣椒酱翻炒片刻,放入切成片的番茄,用铲把番茄摁烂,稍微煮一下。韩国人用的是韩式辣酱,做出的年
材料:牛肉..... 蕨菜.....適量綠豆芽.....適量大蔥.....適量牛肉粉.....適量 (類似高湯塊這部份是我自己添加的)
調味料:辣椒油.....大匙 (不敢吃太辣...可不放)韓國辣椒粉.....大匙醬油.....大匙芝麻油.....小匙蒜泥.....大匙薑泥
制作烤牛肉的腌汁: 原料:韩式汤酱油克 清酒克 味〔注〕克 白糖克 牛肉粉克 胡椒粉克 味精克 大蒜克 生姜克 洋葱克 梨克 香油克 熟芝麻克 清水克 制法: .将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放
材料:粉丝,胡萝卜半根、洋葱半个、青椒个、鸡蛋个、牛肉片(涮锅剰下的肥牛肉片)
作法:.牛肉片切适中的片,倒入料酒、酱油、香油和糖抓匀,腌制分钟。.炒锅中倒入油,放入牛肉片翻炒几下即可出锅。.鸡蛋打均匀,加一点盐,用油锅煎蛋成蛋饼,切丝。.将粉丝用开水煮熟,放入
、断油:盛器和青菜都不可以有油星。菜要洗净控干入坛,泡菜坛要热水汤过自然风干后才可以使用;烧开水的锅和搅拌的筷子,一定也要清洗干净,不带一丝油星,因为泡菜遇油就坏。、断生:泡菜水要用清水煮滚烧开,公斤水加克左右盐,盐完全溶解冷却后,再放入青菜。凡是茎块类的蔬菜,要事先洗净晾干、撒盐腌渍