[原料/调料] 寿司饭 公克 鱼板 片 醋渍黄萝蔔 公克 红姜片(寿司姜) 公克 鸭儿芹 支 虾卵 适量 樱花模型 个 [制作流程] .鸭儿芹汆烫后泡冷水,捞起后切丁备用。 .将鱼板、黄萝蔔、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整
[原料/调料] 白饭 /碗 肉丝 大匙 蛋 个 白花椰菜 朵 红萝蔔丝 少许 毛豆 /杯 小香肠 个
()盐 /小匙 白胡椒粉 /小匙 葱花 /大匙 香油 /小匙 ()盐 /小匙 ()蕃茄酱 /小匙 ()牛奶 大匙 盐 /小匙
[原料/调料] 冷冻乌龙面 人份 小黄瓜 /条 冰块 杯
柴鱼酱汁(附赠酱汁包) 包 [制作流程] ()将小黄瓜洗净,切丝备用,柴鱼酱汁倒入小碗中。 ()煮一锅热水,将乌龙面放入,略煮~分钟,立即捞起沥干,在放入冷开水中,浸泡至凉后,在捞起沥
[原料/调料] 新鲜香菇 公克 蘑菇 公克 金针菇 公克 鸿禧菇 公克 柳松菇 公克 三色甜椒 公克 蒜头 瓣 姜 公克
奶油 大匙 盐 小匙 柴鱼精 小匙 酒 大匙 胡椒粉 少许 咖哩粉 又/大匙 高汤 /杯 [制作流
[原料/调料] 虾子 公克 干贝 公克 鱼肉 公克 洋葱 公克 红萝蔔 公克 蕃茄 公克 姜 公克 白饭 碗
日式高汤 又/杯 咖哩块 格(约公克) 酱油 大匙 酒 大匙 [制作流程] ()将洋葱、红萝蔔、番茄
[原料/调料] 奶油可乐饼 个 海苔粉 大匙 饭 碗
盐 小匙 糖 /大匙 [制作流程] ()将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。 ()将热白饭、海苔粉即调味料拌均匀,再分成等份。 ()手上先抹上少许盐,取/份海苔饭,略压出平
[原料/调料] 乌龙面 公克 高丽菜片 公克 鸿禧菇 公克 韭菜 公克 虾仁 公克 蛋 颗
咖哩粉 小匙 日式高汤 杯 日式咖哩块 格(约公克) 酱油 大匙 七味辣椒粉 少许 [制作流程] ()将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微
[原料/调料] 新鲜香菇 适量 地瓜 适量 干贝 适量 茄子 适量
高汤 大匙 酱油 /大匙 萝蔔泥 适量
低筋面粉 杯 咖哩粉 大匙 蛋 颗 冰水 又/杯 [制作流程] ()将所有材料洗净并切成适当大小备用。 ()将粉浆材料全部混和
[原料/调料] 奶油可乐饼 个 海苔粉 大匙 饭 碗
盐 小匙 糖 /大匙 [制作流程] ()将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。 ()将热白饭、海苔粉即调味料拌均匀,再分成等份。 ()手上先抹上少许盐,取/份海苔饭,略压出平
[原料/调料] 白吐司片、市售蒲烧鳗(中型)条、厚蛋烧份、小黄瓜条、炒熟白芝麻适量、生菜适量 [制作流程] ①将吐司先用烤箱烤热,至表面有些微黄备用
②将蒲烧鳗切成等份,厚蛋烧先横放,再纵切成等份,小黄瓜切丝备用
③先取一片吐司,依序铺上生菜、片蒲