日式海鲜沙拉的原料：     圆生菜，圆白菜、紫甘蓝各适量，胡萝卜根，黄瓜根，生鱼(三文鱼、章鱼等)适量，柠檬一个，蟹柳根，小西红柿适量海鲜汁：    日式酱油大匙，寿司醋小匙，洋葱末、姜末、蒜末各大匙，芝麻少许日

原料：黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松适量、鸡蛋一个、紫菜、大米、糯米。调料：白醋、盐、糖。做法：、胡萝卜、黄瓜、火腿切长条。胡萝卜用水煮、分钟。 、鸡蛋摊成饼，要稍微厚些，熟了之后也切成条。 、大米和糯米按：的比例混合蒸熟，饭要稍微硬一些。、取一个碗，放入白醋、盐、糖，调匀

除盘子里的材料和那袋肉松可随便根据个人口味更换以外，其它的都一定要用上。 　 　　第一步：　　像平常做饭一样做一些米饭，可以稍微多加点水煮软一点，量不需要太多。　　做好以后在米饭里加一些盐、香油、醋（白醋和一般的醋都可以）。味道不需要太大，特别是盐只需要一点点就可以了。然后攉匀，一定要攉匀!　　

材料：新鲜三文鱼一块，新鲜藕两块（小的藕），胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，马哈鱼籽 作法：.个鸡蛋,分蛋清蛋黄打散,分別加一点盐,一点糖,一点点牛奶拌均匀用煎蛋锅煎成鸡蛋巻，再切块备用。★也可以煎成鸡蛋饼，切成丝。.藕切块，胡萝卜切丝。过热水煮熟再过凉水备用。.三文鱼切小块（一定要新鲜的），黄瓜

    【原料】     日本进口绿藻面包,山葵酱少许、海苔丝少许,水杯,酱油杯,沙糖少许,味素少许     【制作过程】    

材料 荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许 调味料 日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许 做法 、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。

【材料】：洋葱（切细丝）…/颗猪肉丝…………….约寿司海苔………….片生菜……………….棵黑芝麻…………….适量(要先把它炒熟了哦)肉松…………..…..适量寿司饭用料:泰国香米(或普通白米).适量水……………………适量白醋(或寿司醋)…….大匙白糖…………………大匙人喜好

原料：挪威三文鱼、蟹籽、紫菜、大米、大叶 做法： .蒸米。蒸米前要洗米，用饭勺或木棍搅拌，直到水清为止。蒸好的米要和醋拌匀。醋需要烧一下，加些日本清酒或者白葡萄酒，放些糖。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的用具要大，这样才会透气，米不会粘到一起。醋要一点点加下去，一边加一边拌。 .紫菜一张

材料：大米饭、火腿肠、酸萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司专用海苔、白糖、白醋、盐、寿司帘、肉松、日式调味松 做法：.将鸡蛋去壳后乘入碗中，加入适量盐、糖，然后搅拌起泡；在另一碗中加入适量白醋和糖，调成寿司醋 .平底锅中放少许橄榄油，分次倒入蛋汁，平摊成蛋皮，然后裹成蛋卷备用；黄瓜

汤是日本菜单中的重要一项，是饭的主要部分，增加饭菜味道。日本汤主要有两种：清汤和豆面酱汤。这两种的基本原料都是鱼汤，与西餐中的原料一样。豆面酱是发酵的大豆磨成浆，带咸味，加进鱼汤制成豆面酱汤。其他配料可任意挑选以变换味道和颜色。 用料 新鲜口蘑 只（） 鱼汤 碗（