做法:
、面粉、奶粉克、牛奶克、酵母粉、小苏打、黄油。揉成光滑的面匀。
、静置一会,取/的把面团擀成厚面皮。
、用饼干模均匀压出图形。
、放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。
、烤箱预热度,放在中上层,烤分钟。放凉就可以密封保存了
听装玉米粒,糯米粉,青红丝少许
玉米粒扑上一层糯米粉
在平底锅里铺好玉米粒
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另一只锅子放点油,加热至-成热时,浇到玉米粒上
继续加热平底锅-分钟
篦掉油即可
切好~撒上砂糖,青红丝即可
这个就是成品略微比罐头装的散了一点
【用料】(×.c小硅胶模个)鸡蛋个、细砂糖克、低筋面粉克、盐/小勺、玉米油大勺、牛奶大勺、葡萄干适量
【做法】
【小贴士】
、全蛋法在操作的时候,鸡蛋和糖要隔水加温到度左右,就是用手碰触是微温的感觉,这样打发的效果比较好。如果蛋太冷则打发的效果不好,
原料:
玉米粒……两把( 克)
葵花子油或其它食物油……少许(克)
白糖……适量(两汤勺)
爆米花炒锅做法:
、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),
材料:黄油克 糖粉克 全蛋液克 中筋面粉克
做法:
.黄油切小块,提前放室温软化,用打蛋器打散后,加入糖粉搅打至膨松。
.分次加入全蛋液,每次需搅打至完全溶合。
.搅打好的样子。
.筛入中筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
.用手将(过程)抓捏成面团,盖
做法:紫薯洗干净,入蒸锅蒸熟即可(懒人请用微波炉),因为紫薯发干,加入一点牛奶和糖,搅匀后做成面包馅
面包方子:高筋面粉克,奶粉大勺,盐/小勺,糖克,鸡蛋克,快速干酵母小勺,水克,黄油克
制作过程:
、除黄油以外所有原料放入面包机,揉面分钟后放入黄
原料:高粉克,酵母克,盐克,糖克,蛋液克,红豆水克,黄油克
辅料:蜜红豆
做法:
.将红豆水和蛋液混合均匀,加入酵母,搅拌均匀.
.加入高粉,糖,盐,和成面团,揉成光滑均匀的面团后,加入软化的黄油,继续揉至完全阶段.
.收圆入盆,覆盖保鲜膜,进
原料:低筋面粉 克 、糖粉克 、小苏打粉/t、 泡打粉/t、 盐/t、 黄油 、全蛋个、 花生颗
做法:
. 烤箱预热度,将克的低粉放中层,烤分钟,取出。
.将糖粉和所有低粉,小苏打及泡打粉拌匀过筛;再放入黄油和盐,揉成玉米粉状。
.
餐包原料:
高筋面粉 克牛奶 克黄油 克砂糖 克干酵母
做法:
、油温放一把花椒粒炒香后捞出。
、放花生米小火炒至稍稍变色。
、花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐。
、此时花生米还很热,充分搅拌 ,盐会溶化,辣椒面也已粘在花生上变成红红的辣椒油色。
味道:凉透后吃一个,脆脆的、香香的,然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、香的。