原料配方:蛋白440克,砂糖220克,fds顶级椰浆80克,低筋粉220克,皇牌蛋糕油24克,沙拉油120克。
制作过程:
1、将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀,再加入蛋糕油打至中性起发。
2、加入椰浆拌匀后再加入沙拉色拌匀即可。
3、本份量分6次蒸完。
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原料配方:蛋白440克,砂糖220克,fds顶级椰浆80克,低筋粉220克,皇牌蛋糕油24克,沙拉油120克。
制作过程:
1、将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀,再加入蛋糕油打至中性起发。
2、加入椰浆拌匀后再加入沙拉色拌匀即可。
3、本份量分6次蒸完。