材料: 嫩玉米少许, 精米粉少许, 精玉米粉少许, 面粉少许, 吉士粉少许, 泡打粉少许, 奶粉少许, 白糖少许, 做法: 将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟,取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀,稍饧发片刻,用菊花盏装上(或做成象生状),再上笼用旺火蒸制而成。