主料:面粉、玉米面粉、芹菜叶
辅料:吉士粉、鸡蛋、鸡精,盐,糖
推荐理由:芹菜含铁量较高,有降血糖作用,尤其是芹菜叶比杆营养更丰富,加入芳香的吉士粉,做出的小饼一定让您食欲大增.
制作:芹菜叶切碎加水和面粉、玉米面粉、吉士粉、鸡蛋,鸡精,盐,糖拌匀放入锅中煎烤。
1、 关键点
白面与玉米面的比例是1:1,拌成糊
放两小勺吉士粉增加奶香口感
面糊和匀,不要有面疙瘩
根据个人口味,加盐、糖和鸡精
2、 健康小提示
芹菜降血压和血脂,尤其是叶子所含的胡萝卜素比杆丰富