[原料/调料]
白饭 1碗
蛋 3颗
盐 1/4小匙
番茄酱 少许
[制作流程]
(1)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一个kitty蛋白包饭锅。
(2)把kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热,接着用刷子沾一点油,很圴匀的涂在子里。
(3)把所有蛋放在碗里,加入盐调味,用筷子拌打均匀,接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。
(4)摇动模型,让蛋液均匀散佈在模型内,同时将多余的蛋液倒出来。
(5)等蛋液煎至7~8分熟变成薄蛋皮状时,将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃,可以先将白饭,加上青豆、红萝蔔丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过,再把炒好的饭放在蛋皮上。
(6)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起,这时候就可以熄火。
(7)将整个蛋包饭倒扣于盘中,然后在上面挤上番茄酱、甜辣酱等自己喜欢的调味料。
(8)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是红萝蔔丁,吃起来口感会更好。