吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好。柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β-玉米黄质，这种物质可以抗癌。科学家们发现，柑橘的含糖度越高，其中β-玉米黄质的含量就越多。 　　日本京都府立医科大学的西野辅翼教授说，普通人一天最好吃个甜的柑橘，这样的防癌效果最好。一般来说，形状扁

    “四辣”指的是葱、姜、蒜、辣椒，虽然都是“辣”但“靶子不同”：葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。这几样是老百姓家里常备的调味菜，好吃、不贵，而且有药用功能。听专家讲过sars期间山东发病少，为什么？“因为山东人喜欢吃大葱。大葱是土里生长的‘天然抗

    功效：美容养颜、祛除暗疮     材料：甘蔗克、白茅根克、马蹄克、红萝卜克、猪瘦肉克、生姜片。     烹制：甘蔗去皮、洗净、斩为小段状；马蹄、红萝卜分别洗净、去

　　. oea-多不饱和脂肪酸 　　主要存在于脂肪含量高的鱼类肉中，如鲭鱼，长鳍金枪鱼和鲑鱼等。oea-多不饱和脂肪酸可以降低心血管疾病的发病率。 　　. 绿茶 　　一系列的调查研究表明绿茶的抗氧化成分有抗癌的作用，同时对预防心脏病的发生也有帮助。已上市的很多

　　近年来国内外科学研究证明，高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病，都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效清除人体有毒物质： 　　、菌类食物：如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。 这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免

　　你有没有注意过，超市冷柜中的牛奶已经越来越少，形形色色的酸奶却开始大量占领市场，深受从岁小孩到岁老人的喜爱。那么，除了大家熟知的可以调节肠胃功能外，酸奶还有怎样的好处呢？ 　　好处一：预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出，充足的营养成分在预防和治疗骨质

抗衰老抗癌食品——西兰花 西兰花 　　推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 　　最佳蛋白质来源——鱼肉 鱼肉 　　推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中

　　 　　你需要的只是多喝水、新鲜的空气和睡个好觉 　　“排毒”可以算是近年来点击率最高的一个词了。凡是跟“排毒”沾上边的，不论食品、饮料、书籍，还是音像制品，都能热卖。光在英国，排毒创造的经济效益据估计高达数百万英镑；在日本，“周末断食排毒餐”如火燎原，成为都市“粉领”族的最爱；而在国

　　一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，这里介绍几种利于健康的饮食习惯。 　　站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。 　　饭前喝汤：饭前先

　　“你真是个醋坛子！”从今天起把这句话当成恭维吧！因为会吃醋的人可是比不会吃醋的人健康多多喔！不论是古代，或是现代，甚至是欧美国家，现在可都是把醋当成健康饮品，简直比红酒还要红呢！   　　胜过许多营养补充品 　　醋酸具有促进新陈代谢的功效，可以帮助休息，恢复体力，预防动脉硬化、