材料：面粉　安琪酵母　牛奶　糖　盐　五香粉　芝麻油　小葱 做法： 、面粉放在盆里，牛奶略温后放入酵母和少量糖搅拌均匀，倒入面粉中和成面团，揉几分钟，直至面团光滑。 、将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大。 、发好的面团取出放在面板上继续揉一会，揉到面团有劲。然后略

原料：面粉克，白糖克，盐克，酵母克，水克 做法： 、将所有材料搅拌成团 、发酵至两倍大 、取出后，分成份 、每份按圆，用平底锅烙熟即可。

原料：面粉克　细玉米面克　 辅料：糖-克，泡打粉克，酵母克，温水克，干红枣若干 做法： .  将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀． .  酵母融于温水中，混合均匀后倒入中．揉成均匀的面团． .  将面团放

材料：茄子、辣椒、粉条、大葱、生姜 做法： 、茄子去皮，先切片再切条，最后切成小丁备用。 、青椒洗净切小丁备用；粉条泡软切小段备用；大葱、生姜切碎备用。 、锅中放入适量油和花椒，小火炸香，捞出花椒不要，制成花椒油备用（或者在淋入菜中时，用筛网过滤掉也可以）。 、将切

材料：米饭、香菇、彩椒、培根 做法： 、将香菇和彩椒分别洗净切丁备用；培根切丁备用。 、锅中放入适量油加热，放入彩椒碎、培根碎翻炒均匀。 放入米饭炒散 最好调入适量的盐和蚝油翻炒均匀即可。 厨神贴士： 、蒸好的米饭如果是成块的，最好用筷子从旁边到中间反复划拨，

　　早餐吃得好，工作干得欢。这道田园早餐饼，先以火腿、土豆和鸡蛋为主料，加入牛奶、面粉和盐调成面糊，用油煎至金黄色而成。早餐饼入口蛋香四溢，土豆火腿粉滑香口，配上牛奶一起吃，保证营养又美味！ 　　材料：鸡蛋(只)、土豆(半只)、熏烤圆火腿(克)、洋葱(/只)、鲜牛奶(/杯)、

原料：黄豆芽克 火腿片 杭椒根 小红辣椒根 黄豆酱汤匙（克） 生抽汤匙（l） 盐/茶匙（克） 糖/茶匙（克） 清水l 做法： 、黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。 、锅中倒入油大火加热至成热时，改成小火，放入黄

材料：面筋、蒜苗 做法： 、将面筋撕成小块；蒜苗洗净切碎备用。 、放入水中浸泡小时左右，然后放入沸水中焯一下捞出备用！ 将面筋煮一下主要是为了去除豆腥味,煮好的面筋捞出沥干水份备用 、锅中放入适量油，爆香蒜苗碎，放入面筋翻炒片刻，放入香醋、糖、盐、少许生抽制成的调味

主料：菠萝半个  熟米饭克  鸡蛋个  豌豆克  青葱根  小红辣椒根  葡萄干约颗  美国大杏仁约颗 调料：料酒/茶匙（l） 盐茶匙（克） 生抽茶匙（l） 做法： 、用刀将

做法： 、干酵母茶匙，用少许温水兑开，放置几分钟备用。面粉约克，玉米面约克。 、面粉中慢慢加入水，和酵母水，混合成光滑的面团，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵。第二天早晨起床后拿出来回暖。 、在面团回暖的时候，准备馅料。白菜叶-片，焯水后切碎，挤掉水分。葱少许切碎，肉泥少