材料：偏瘦五花猪肉 克 大葱/颗 大蒜瓣 配菜：胡萝卜/颗 黄豆芽克 黄瓜/根 大葱/颗 调味料： 北京黄酱克 甜面酱克 细砂糖小匙 清水克 做法： .将黄酱及甜面酱、砂糖、清水放入碗内调成浆状备用。 .五花猪肉切成细丁状，大葱，

材料： 南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油。 做法： 、南瓜去皮切块，用微波炉高火转熟，也可以用蒸锅大火蒸，不过这样会有比较多的水。 、熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀，不喜欢甜的可以不加，南瓜本身就比较甜了。 、南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，

材料：饺子皮、五香油酥 做法： 五香油酥：色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状；加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可 五香饼： 、剩余的饺子皮重新揉成团，醒分钟左右 、按照自己要的饼的分量分割，擀开（尽量擀的薄些） 、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油，然后从面皮一端开始慢慢卷起

材料： 、鸡腿只，葱几段，姜几片。 、麻汁小半碗，蒜、瓣，生抽汤匙，醋汤匙，香油茶匙，盐茶匙，糖/茶匙。 、菠菜面和胡萝卜面各一把，花椒油汤匙。备好凉开水。 、黄瓜根（或者自己喜欢的时蔬，不能生吃的，要提前焯水），榨菜几片。 做法： .鸡腿洗净，加水，

材料： 熟米饭、黑芝麻、寿司醋、黄瓜、蟹棒（或香肠）、鸡蛋饼皮、盐、糖、海苔。 步骤： 、蒸熟的米饭晾凉到稍微温热的时候，加入黑芝麻、一勺寿司醋、根据自己口味加入适量盐、糖拌匀。 、蟹棒入微波炉加热一下晾凉备用，黄瓜切成条备用。 、鸡蛋液中加入少许盐，摊成蛋饼，切成丝备用。

原料：大黄米（大黄米与小米外表很像，但不是小米。大黄米的口感更为粘糯一些，做这道菜大黄米更适合哈，做出来比较粘）、猪肉馅一份（生抽、香油、盐、糖、蛋清，生粉少许） 做法： 、大黄米提前一晚泡上，将糯米提前小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用。 、将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向

原料： 糯米克，糖克（可以根据自己的口味调整用量），银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣适量，水淀粉。 做法: 、将糯米浸泡小时以上，沥干水分； 、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸分钟左右； 、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但

材料：南瓜，糯米粉，盐。 步骤： 。南瓜去皮切片，入锅蒸熟。 。把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥，加入少量食盐调味。 。在南瓜泥中加适量糯米粉，粉量加到能和成面团就行。 。和面团，这步基本就遵循“三光”原则，面光，手光，盆光。 。把和好的面团分成若干个小份，先揉圆再按扁。饼饼雏

用料、 糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。 做法、 、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅； 、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅； 、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为::）搅拌；

原料：五花肉 香菇 葱头酥 白煮蛋 大蒜 生姜 调料：生抽 老抽 料酒（台湾米酒） 五香粉 白胡椒粉 冰糖 八角 桂皮 事先准备（一）葱头酥： . 所需材料：干葱头（也称红葱头）。 . 干葱头切去两头、剥去外皮后洗净，擦干水分后切细条。 . 放入油锅，小火炸至金