主料:猪里脊
做法:
1.将猪肉切片
2.将肉片用盐、生抽、料酒腌制20分钟
3.将腌好的猪肉片均匀蘸上干淀粉
4.锅中热油,将猪肉片下锅煎至两面金黄色捞出沥油
5.锅中留少许油,放入葱、蒜末爆香,放煎好的肉片翻炒,再加入醋、蜂蜜炒匀,用水淀粉勾薄欠,出锅前淋入少许香油即可.