菜 名: | 海带马蹄饮 |
主 料: | 海带25克,去皮荸荠150克,北沙参3克。 |
配 料: | 冰糖30-60克。 |
做 法: | 1、海带浸发后,洗净切块,装入炖盅。2、投入荸荠、冰糖、北沙参,加入适量沸水,以文火炖1小时左右。 |
特 点: | 清甜淡爽。 |
药用价值: | 海带味苦咸,性寒;荸荠味甘,性微寒;北沙参味甘而微苦,性微寒。三者合炖,具清热化痰、消积除渴、祛疸除肿、清肺火、益肺阴之功效,对咽喉肿痛、黄疸目赤、热病消渴、小便赤热短少、两胁作痛等病症均具疗效。 |
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菜 名: | 海带马蹄饮 |
主 料: | 海带25克,去皮荸荠150克,北沙参3克。 |
配 料: | 冰糖30-60克。 |
做 法: | 1、海带浸发后,洗净切块,装入炖盅。2、投入荸荠、冰糖、北沙参,加入适量沸水,以文火炖1小时左右。 |
特 点: | 清甜淡爽。 |
药用价值: | 海带味苦咸,性寒;荸荠味甘,性微寒;北沙参味甘而微苦,性微寒。三者合炖,具清热化痰、消积除渴、祛疸除肿、清肺火、益肺阴之功效,对咽喉肿痛、黄疸目赤、热病消渴、小便赤热短少、两胁作痛等病症均具疗效。 |