白兰地，是洋酒三大类的其中之一（其余为威士忌和葡萄酒）。著名的专门研究中国科学史的英国人李约瑟博士曾经发表文章认为，最早发明白兰地的应该是中国人。然而，在当今世界讲到白兰地，仍不离法国，法国是酿制白兰地最闻名的地方。在十八世纪前，法国人喝的是葡萄酒。由于法国的地理环境优越，整个国家成为种植最好最多葡

    任何一个国家对饮酒都有两派意见，一派认为酒是万药之首，饮酒能延年益寿，另一派则认为喝酒不但会误事，而且有损健康。最近几年科学研究发现两派意见都有道理，饮酒的好与坏关键在于“适度”，这正应了中国的成语“过犹不及”。    适量饮酒被认

鸡尾酒分为短饮和长饮。 　　短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后-分钟饮用为好。大部分酒精度数是度左右。 　　长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全

葡萄美酒夜光杯。 　　有很好的月光，有令人垂涎的佳肴。此时此刻，一杯上好的法国葡萄酒会让月光更美，让我们的心更沉醉。中国的很多菜式都能与葡萄酒搭配，因此在这里无法一一班车你列出所有的可能组合，而你可做更多的新尝试。 　　海鲜和贝类 　　搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的

凡是葡萄成熟后，经采摘、榨汁、发酵、酿造的酒，都应属于葡萄酒，在人类能够酿造的所有酒种当中，葡萄酒的品种是最多的，相应地说，葡萄酒的分类也相当复杂，其中各国通用的分类方法，比如：按颜色糖分含量、co压力、酿造的方法（自然发酵、人工发酵）饮用习惯等等，都可以对葡萄酒做成简单的区分。如按颜色分类，

   香槟酒是法国举世闻名的特产之一，被西方人视为喜庆宴会最上等的饮料，据说琥珀色的香槟酒最能撩起盎然的春意，法国人为此而骄傲得冒泡，因为唯有这时才能体现上帝的恩宠，饮到人间最甘醇鲜美的香槟酒。尤其当开香槟塞时的破空声，泡沫四溢，早已成了制造欢乐气氛高潮的最佳法宝。 如何欣赏香

   白兰地（brandy）最早起源于法国。世纪初，法国的查伦泰河（charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。

   当今红酒风潮在中国大行期道，而酒迷们的“麦加”一波尔多，自然成了一部分人浪漫优雅的法国风景线。     然后，面对林林总总的bordeaux产的葡萄酒，如何在酒庄(波尔多有大酒庄：chatear-hautbron、lafte、latou

　　泡了大概粒草莓半只柠檬两左右的酒两冰糖，没来得及照成品，就喝光了。 　　下面是做法和配料： 　　草莓 檸檬（黃色的leon）個 冰糖 白酒.~公升 　　泡好后，置于阴凉处周，把草莓和柠檬取出继续放置月后味道最佳。 　　因为在周左右，水果的味

 葡萄酒含有种以上的成分。其中，矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等，都是对人体健康有益的物质。     莫高葡萄酒均由%的葡萄汁酿制而成，不仅美味可口，而且营养价值丰富，有养颜、美容、保健等功能，这是其它酒所无法比拟的。