主料:牛尾
辅料:洋葱、胡萝卜、芥菜、土豆、番茄、葱、姜
调料:盐、高汤精、酱油、料酒、白糖
烹制方法:
、坐锅倒入水,加入盐、料酒、葱段,将牛尾放入焯一下取出,再用清水反复
冲洗去除腥味;
材料:面包片、馒头片、芝士片、胡萝卜片、豆腐片、香葱
调料:盐
做法:
.将面包片去掉四边,切成四小块;豆腐切片,用盐腌制一会;胡萝卜切薄片;芝士切成四小份。
.香葱洗净,在沸水里烫一下取出。
.油热后,将腌好的豆腐片下锅煎熟捞出。
.用切好的面包片或馒头片,加上煎好的豆腐片
原料:
火腿根、培根袋、洋葱半个
调味料:
盐克、橄榄油茶匙、罗勒叶茶匙、黑胡椒碎茶匙、柠檬汁大勺、熟白芝麻大勺
做法:
、把火腿切成和培根同宽的长度,用培根将火腿卷起,用牙签封口;
、洋葱切碎和调味料一起调成汁,锅烧热加少许的橄榄油,用中火煎制上色;
、取出
配料:
火腿片,生菜叶适量,洋葱/个,鸡蛋个,黑橄榄适量,色拉酱(橄榄油大匙,葡萄酒醋大匙,红椒粉少量,干西红柿小块,西红柿个,蒜头个,茴香粉少量)
制作方法:
.将火腿片切成宽条,加橄榄油腌味一天以上;
.葱切成丁,鸡蛋煮熟,蒜切成碎末,干西红柿切碎,新鲜西
配料:
土豆个,烟熏三文鱼片,荷兰芹少量,蛋黄色拉酱大匙,牛奶.大匙,蒜泥少量,油少量,盐、胡椒少量,糖少量,荷兰芹碎末大匙
制作方法:
.土豆洗净后,放在耐热容器中,盖上保鲜膜,放入w微波炉加热分钟;
.土豆趁热剥去外皮,捣碎;
.将蛋黄色拉酱大匙,牛奶
原料:鸡胸肉,副鸡高汤,杯酪梨,颗红辣椒,根大蒜,香菜少许,盐少许
作法:
()将鸡胸肉洗净后,切成条状,放入汤锅中,加入杯鸡高汤,用大火将鸡肉煮熟;
()红辣椒与大蒜切末备用,酪梨去皮、籽后,切成薄片备用;
()将红辣椒末、大蒜末及酪梨片放入汤中熬煮,等到酪梨片浮起后,
原料:糯米克,鲜牛奶克,鸡蛋清克,精盐克,西式火腿克,黄瓜克,南瓜克
制法:
()取西式火腿克与黄瓜分别切成二粗丝,南瓜与余下的西式火腿分别切成.厘米的大的丁。
()鸡蛋打散,加牛奶、糯米粉调匀,再加精盐、西式火腿丁、南瓜丁拌匀,放入刷油的方盘
原料:通心粉克,培根克,芦笋克,圆蘑菇片克,西兰花克。
配料:色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱。
做法:
. 将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后取出。
. 锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。
. 放入芦笋、圆蘑菇片,