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真命佛
人的运气有盛衰之别，人们在面对不可知的命数时，往往显得茫然无助。一直以来人们都有“男戴观音女戴佛”的误区，但您可知道据佛经记载，每个人从一生下来就有位菩萨或佛在守护您，被称为“真命佛”！真命佛能使您逢凶化吉，让事业、财运、爱情、学业、健康得到显著改善，带您步入人生光明的坦途。 查看详情>> 
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- [原料/调料] 肥嫩鸡只约克，水发香菇朵，芝麻酱克，花生酱克，绍酒克，上汤杯，姜茸、花椒粉、糖、酱油各适量。 [制作流程] ①将鸡剖净，剔除大骨，洗净后放入滚水中烫过，捞出滤干。香菇洗净。 ②砂锅置中火上，下上汤、芝麻酱、花生酱、酱油、绍酒、味精、糖
- [原料/调料] 净母鸡只约克，高粱酒克，白萝卜克，辣椒只，红糟克，绍酒克，白糖克，香醋克，上汤克，五香粉适量。 [制作流程] ①将鸡洗净去脚爪，在膝部用刀稍拍一下，放进温水锅中，用小火煮分钟，不待水滚，即将鸡翻身再煮分钟，待膝部露
- [原料/调料] 嫩牛肉克，芥蓝菜叶克，鸭蛋清只，沙茶辣酱克，上汤克，蒜茸、姜茸、生粉、绍酒、糖、白酱油各适量。 [制作流程] ①将牛肉筋膜剔净，切成厘米长、厘米宽的薄片，用鸭蛋清、绍酒(／)、糖、酱油(／)、味精、适量生粉抓匀，腌分钟。
- [原料/调料] 猪肝克，鸡蛋清只，糖l茶匙，酱油汤匙，料酒汤匙，葱粒、香油、胡椒粉、生粉各适量。 [制作流程] ①将猪肝切成长约．寸、宽约．厘米的薄片，放入碟内，用酱油、酒、蛋清拌匀略腌，再一片片沾满生粉。 ②烧热锅，下油，将肝片倒入，迅速用筷子拔散，捞起滤干
- [原料/调料] 猪排骨克，大蒜头瓣，鸡蛋清只，芥末克，料酒克，辣酱油克，芝麻酱克，番茄酱克，咖喱粉、胡椒粉、糖、酱油、醋、生粉、香油各适量。 [制作流程] ①将排骨切成多块长方块。将生粉、酒、盐、蛋清各少许调和在一只小碗里，再将芝麻酱、番茄酱、辣酱
- [原料/调料] 猪前蹄克，栗子克，水发香菇克，时菜克，葱条，姜片，糖克，料酒克，酱油克，上汤杯，八角、陈皮、小茴香、花椒、胡椒粉各少许，生粉、香油各适量。 [制作流程] ①将猪蹄刮洗干净，用刀背剁断里骨成段(皮肉不断)，放入滚水中，加入葱
- [原料/调料] 猪五花肋肉克，红糟克，葱条，虾油克，糖克，酱油克，绍酒克，蒜茸、五香粉各适量。 [制作流程] ①将猪肋肉切成块，放入锅内，加适量清水，下虾油，用中火烧至五成熟时，连汤装入钵中，加盖放小时后取出，滤去汁(留用)，每块肉切成小片。
- [原料/调料] 燕皮克，胡椒粉少许，绞猪肉克，生粉.汤匙，冬菇茸l汤匙，虾米茸l汤匙，上汤杯，葱茸汤匙，芹菜茸汤匙，蛋清只，香油适量。 [制作流程] ①将燕皮用湿布略加敷盖后卷成筒状切成细丝，再切成寸长的小段，放在碟中备用。 ②将猪绞肉放大碗中，加入冬菇
- [原料/调料] 猪瘦肉克，猪肥膘肉克，酱油、绍酒各大茶匙，香菜、糖、五香粉、花椒盐、生粉各适量。 [制作流程] ①将瘦肉洗净，切成银圆大(．厘米厚的)片，每片再片成连接着的两片(即荷叶片)。香菜洗净，摘成小朵。 ②将猪肥膘肉切成比银圆略小些的片，每片厚．
- [原料/调料] 嫩豆腐(寸四方)块，绞猪肉克，香菇茸、虾米茸各l汤匙，酒茶匙，上汤杯，火腿片片，青菜少许，生粉适量。 [制作流程] ①将绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成小粒备用。 ②将每块豆腐先切除
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