白玉镶珍珠(图)

　　【小米桶的生日献礼】白玉镶珍珠

　　这道菜真的很讨喜，又是宝玉又是珍珠的多么"名贵"呀:)

　　所以拿来做生日献礼最适合不过啦:)

　　谨献给小老鼠宝贝与山水鱼mm:生日快乐^^y....

　　※鱼ㄦmm别介意我这迟来的礼物哈:p

　　白玉镶珍珠

　　材料：

　　白萝卜

　　内馅用料：

　　猪绞肉玉米粒葱花香油胡椒粉少许酱油盐蛋

　　芡汁用料：

　　芡粉少量水胡椒粉盐

　　做法：

　　1.将内馅材料充分搅拌至起胶有粘性

　　2.白萝卜切约5公分段，切成圆桶形(如果有模子更方便)，再将中间挖空形成萝卜盅

　　3.将内馅扎实的填入萝卜盅内，并且在表面塞些玉米粒，然后再放入蒸锅中大火蒸约15~20分钟

　　4.蒸好后取出萝卜盅在蒸的过程中流出的汤汁，加芡粉水勾薄芡并淋于萝卜盅，即可

　　嘻.....是不是很讨人喜爱呀^^y....

　　小小米桶的贴心建议：

　　◎内馅用料可依喜好调配(例如:加些红萝卜或香菇)

　　◎蒸的时间可依数量取决时间

　　◎如果不喜欢萝卜脆脆的口感，则可以在填馅前先烫过一遍，这样会比较软

　　◎也可以用大黄瓜或苦瓜来替代白萝卜唷!(不过蒸的时间就得缩短)

　　◎想减肥的mm们:蒸好就可以直接吃，不用再淋芡汁了:)