今天是休息日,一觉睡到了大天亮。这两天天气也是冰冷彻骨,哪里还有兴趣出门吃早餐,好在家里简单的西点原料还是有的,想起还有一大瓶香草奶油抹酱在冰箱里没有用完,于是就动了做可丽饼的念头,翻出西点的食谱,就按图索骥的做了起来。
因为家里人少,所以做的时候我用的量都是减半的,这对操作和成品都没有影响。
细说起来,可丽饼的原料和蛋糕是基本上差不多的,所以做出的口味也是香香的。包的馅料可以根据自己的爱好来调整。我用的奶油馅比较甜,饼里的糖就少放了点。做上一盘香甜可口的可丽饼,再泡上一杯奶茶,冬日里一顿温暖的早餐就准备好了。
制作方法