土豆饼的做法

   在产土豆的夏季﹐把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。红豆含有丰富的维生素b1﹐能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。用土豆粉和面﹐加豆沙馅或豌豆馅﹐做成带指纹的年糕。

材料：
　　土豆淀粉5杯

　　做法：
　　(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。
　　(2)煮熟豌豆﹐并以盐调味。
　　(3)切一小块面﹐加馅﹐并使之呈有指纹。
　　(4)把松糕放在蒸锅里﹐蒸出来后抹香油。

简单美味:什锦田园土豆饼

材料及制作过程:

1 土豆，玉米，豌豆，沙拉酱，火腿，盐，鸡精
2 搅拌均匀，捏成饼，裹干淀粉
3 炸至金黄