色香味: 补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症
主料:青芦笋 1斤、沙拉 1包、花生粉少许
辅料:炒熟白芝麻 少许美生菜 半粒,烧海苔片1包
制作:
1)、清水煮滚,放芦笋约煮2-4分钟;
2)、大约8分钟( 以芦笋大小区分)后捞起,泡冰水冷却后放置冰箱;
3)、美生菜切细丝泡冰水约5分钟,然后把水滤干放置冰箱冰脆;
4)、要吃时把整张海苔片用烤箱烤过,对切1半。 芦笋切成齐长,跟海苔片一样宽;
5)、包芦笋手卷时把半张烤好的海苔放在手上, 然后放5-6根芦笋、沙拉、花生粉、白芝麻、 生菜丝,卷起即可食用。 (文/伊迪文化传播供稿)